Ceafa se bate, se pipereaza, se sareaza si se pune la fript intr-o tigaie Se prajeste pe ambele parti.
Intre timp, se curata ciupercile, se taie bucati, se pun in tigaie cu putin ulei, adaugam ceapa curatata, spalata si taiata pestisori, iar cea verde bucatele. Se lasa totul la foc mic, pana se prepara ciupercile, saram, piperam.
Din cartofii noi curatati si taiati cubulete, se fac cartofi prajiti, pe care se presara marar proaspat. Pentru decor am taiat o rosie felii.
