Meniul Zilei de Marţi - Papricaş de pui cu paste

 Papricaş de pui cu paste

INGREDIENTE

2-4 pulpe pui

2 cepe

1 lingura boia dulce

2 căţei de usturoi

2 linguri făină

3 linguri smântână

2 linguri ulei

sare

piper

PREPARARE

Papricaş de pui simplu şi delicios este alegerea perfectă pentru un prânz sau o cină în familie, mai ales în serile reci de toamnă sau iarnă când vrei ceva bun care să-ți încălzească sufletul.

În ulei încins, se pune ceapa tocată mărunt, apoi carnea şi se lasă şi ea la rumenit. Se presară sare, piper şi boia, se adaugă usturoiul feliat şi se acoperă cu apă.

Se fierbe sub capac 30 de minute. După ce carnea a fiert, se adaugă smântâna amestecată cu făina şi subţiată cu un pic de apă. Se mai fierbe 3 minute.

Între timp se fierb pastele, orice fel de paste. Când şi acestea au fiert, se amestecă cu sosul de la papricaş. 

Meniul Zilei de Joi - Tocăniţă de gălbiori cu bulz

Pentru ziua de joi vă propun o delicioasă tocăniţă de gălbiori cu bulz sau mămăligă simplă.

Meniul Zilei de Miercuri

Pentru masa de prânz de miercuri, vă propun o ciorbă de porc cu fasole pastai, iar la felul doi o 

iahnie de fasole cu cabanos.

Poftă bună!

Meniul Zilei de Luni

Şi pentru că e luni, la meniul  zilei vom avea un preparat care ţine loc şi de felul întâi şi de felul doi....adică o supă gulaş cu fasole.

Lucskos kaposzta

Lucskos kaposzta este o mîncare de vară ţine loc şi de ciorbă şi de felul principal şi, pe lângă că e săţioasă, nici nu îţi face o gaură prea mare în buget. Reţeta o găseşti aici.

Meniul Zilei de Vineri

Meniul zilei de vineri constă într-o ciorbă de văcuță, iar ca al doilea fel, pește, de data asta somn prăjit cu o garnitură de cartofi natur. Simnplu dar delicios!

Meniul Zilei de Vineri

Meniul Zilei - Ardei Umpluți - Romanian stuffed bell peppers

Meniul Zilei - Ardei Umpluți

INGREDIENTE
8 ardei graşi
500 g carne tocată amestec porc cu vită
1 ceapă uscată
1 morcov
2 linguri de orez
2 roşii mari, bine coapte (sau ½ de conservă de roşii tocate)
50 ml de ulei
sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru uscat - după gust
puţin pătrunjel verde

MOD DE PREPARARE

Spălăm ardeii şi tăiem la fiecare câte un căpăcel cu codiţa. Îi curăţăm de seminţele şi nervurile din interior.

Ceapa tocată mărunt şi morcovul dat pe răzătoare, le călim în ulei timp de 2-3 minute până când ceapa devine sticloasă. Apoi adăugăm orezul şi mai călim încă 2 minute. Lăsăm amestecul să se răcorească.

Meniul Zilei -Ghiveci de legume

Meniul Zilei -Ghiveci de legume

INGREDIENTE 

o ceapa mare

1 morcov

2 vinete

2 cartofi

2 ardei grasi

4-5 linguri ulei

marar verde

sare / piper dupa gust

o conserva de rosii (rosii prunisoare)

MOD DE PREPARARE 

Meniul Zilei - Ciorbă de Burtă - Tripe Soup

Meniul Zilei - Ciorbă de Burtă

Ingrediente

1 kg burtă prefiartă
1 rasol de vită sau 2 picioare de porc
2 morcovi
2 cepe
2 gogoşari din oţet
1 rădăcină pătrunjel
1 căpăţână usturoi
2-3 gălbenuşuri crude
3-4 linguri cu oţet de vin
1 cană smântână
4-5 fire de pătrunjel verde
1-2 ardei iuţi
piper
sare

Meniul Zilei de Duminică - Ciorbă de Perișoare, Snițel cu Piure de Cartofi

Meniul Zilei de Duminică - Ciorbă de Perișoare, Snițel cu Piure de Cartofi

Meniul zilei de sambata

Meniul zilei de sambata

Si pentru ca e sambata, astazi vom manca la felul intai un gulas (reteta aici), la felul doi vom avea snitel de piept de pui cu garnitura de orez cu morcovi .... si o salata de varza cu patrunjel.

Despre ce vorbim noi aici?

Meniul Zilei - Ciolan afumat cu fasole la Miercurea Sibiului

Meniul zilei: Celebrul ciolan de porc cu fasole de la Miercurea Sibiului!

La o distanta de 30 de km de Sibiu spre Alba Iulia se afla Miercurea Sibiului, unde la la iesirea de pe DN1 in dreapta, dai peste restaurantul din Miercurea Bai, dupa ce treci de halta CFR Miercurea Bai.
Te intampina un ospatar amabil care te intreaba direct cate ciolane vrei.
Portia te cam sperie, dar gustul te face sa reusesti sa dai gata toata mancarea.
Nu ocoliti!
Merita incercat!
Nu veti regreta!
Daca mai beti si o bere, cu siguranta nu va mai trebuie mancare mult timp!

Meniul Zilei - Ciolan afumat cu fasole la Miercurea Sibiului