 |
| Stufat de pui |
- 1 kg pulpe de pui superioare
- 3 legaturi usturoi verde
- 50 ml ulei
- 4 legaturi ceapa verde
- 3 linguri pasta de tomate
- 100 ml supa de pui
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Carnea se caleste (pe ambele parti ) cateva minute intr-o tigaie adanca .
Peste carne adaugam ceapa verde si usturoiul, taiate bastonase de 2-3 cm.
Amestecam usor apoi adaugam supa de pui, iar dupa primul clocot acoperim tigaia si lasam sa fiarba la foc mic 20 min.
Se adauga pasta de tomate si se mai lasa sa fierba inca 5-8 min (vasul acoperit).
Se potriveste de sare , piper si se mai lasa sa fiarba 2-3 min (vasul neacoperit).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu