Ciorbă de fasole în pâine

Ciorbă de fasole în pâine

Pentru a servi fasolea în pâine, trebuie să pregătim pâinea. I se tăie capacul pâinii și i se scobește miezul cu ajutorul unei linguri. Nu scobiți prea mult miez, pentru că dacă rupeți coaja zeama va curge din farfuria făcută din pâine.

Dacă nu folosiți pâine de casă, ci pâine rotundă din comerț, după ce o scobiți puteți să o băgați 10-15 minute la cuptor pentru a se întări puțin.

Se pune ciorbă de fasole cu ciolan în pâine și se servește caldă, dacă se poate chiar fierbinte. Pâinea va absorbi o parte din lichid, așa că puteți aștepta 1 minut înainte de a duce fasolea la masă, astfel încât să aveți posibilitatea de a completa cu ciorbă cantitatea de lichid absorbită de pâine.