 |
| Fasole verde cu usturoi și friptură |
- 1 kg fasole fideluta
- 4 - 5 catei de usturoi
- 3 - 4 linguri ulei
- sare
Preparare:
Spalam fasolea, o curatam de codite si rupem pastaile daca sunt prea lungi . Punem la fiert o oala cu 2-3 litri de apa si o lingurita de sare.
Cand apa fierbe punem fasolea si o oparim 10 minute, cat sa ramana putin crocanta. Dupa ce a fiert fasolea, o lasam sa se scurga si sa se racoreasca.
Facem un mujdei din usturoi, ulei si sare pe care il amestecam cu fasolea. Stoarcem zeamă de lămâie după gust.
